Olio Extravergine di Oliva Fior Rosso
Scopri il gusto autentico dell'olio Bianchera
Olio extravergine di oliva Fior Rosso: l'essenza della Bianchera
L'olio extravergine di oliva prodotto da Azienda Agricola Fior Rosso rappresenta la varietà autoctona della Bianchera di San Dorligo della Valle, Trieste. Questa cultivar, coltivata sulle colline di Montedoro, è riconosciuta per le sue qualità organolettiche uniche, che danno vita a un olio dal sapore intenso e ricco di carattere.
Le caratteristiche uniche del nostro olio Bianchera
Il nostro olio extravergine Bianchera si distingue per le sue qualità olfattive e gustative inconfondibili. All’olfatto presenta un fruttato medio-intenso, mentre al palato offre un perfetto equilibrio tra amaro e piccante. Gli aromi dell'olio Bianchera richiamano sentori di carciofo, pomodoro, mandorla e erba fresca falciata, caratteristiche che ne fanno un ingrediente ideale per esaltare i piatti della cucina mediterranea.
La qualità del Leccino e Maurino
Oltre alla Bianchera, Azienda Agricola Fior Rosso produce olio dalle varietà Leccino e Maurino, due cultivar dal profumo delicato, con note floreali e un retrogusto di erbe aromatiche. Questi oli, più dolci e fruttati, sono particolarmente adatti per accompagnare la cucina a base di pesce, dove freschezza e delicatezza sono essenziali.
Perché scegliere l’olio extravergine di Fior Rosso?
Scegliere l'olio extravergine di oliva Fior Rosso significa portare sulla tavola un prodotto autentico e di alta qualità, coltivato e lavorato secondo i più alti standard. Dal nostro uliveto a San Dorligo della Valle direttamente a casa tua, offriamo un olio che racchiude la storia e la tradizione dell’olivicoltura triestina, una tradizione iniziata nel 1823 e tramandata con passione da generazioni.
